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Mise en place des Petits Déjeuners solidaires à l'école Olympe de Gouges

Pascal Mailhos, préfet de la région Auvergne-Rhône-Alpes, Grégory Doucet, maire de Lyon et Olivier Dugrip, recteur de la région académique Auvergne-Rhône-Alpes, se sont rendus à l’école Olympe de Gouges à Lyon 8e mardi 19 janvier 2021 pour découvrir le dispositif des Petits Déjeuners solidaires.


Pour la première fois et depuis ce mois de janvier 2021, la préfecture du Rhône et Rectorat de l'Académie de Lyon se sont associés avec la Ville de Lyon pour mettre en place une expérimentation de petits déjeuners gratuits dans une école classée en zone Politique de la Ville, à l’école maternelle Olympe de Gouges.

crédit photo : Ville de Lyon - Muriel Chaulet


Aujourd’hui, la France compte trois millions d’enfants pauvres, soit un enfant sur cinq. Parmi eux, certains n’ont pas accès aux droits fondamentaux en matière de logement, d’alimentation et de santé. La stratégie de prévention et de lutte contre la pauvreté prévoit de réduire les privations au quotidien et de garantir à tous un accès à l’alimentation.

Cette expérimentation en faveur de plus d’équité et d’accompagnement des ménages les plus modestes s'inscrit dans le cadre du dispositif gouvernemental des Cités éducatives. Ils sont encadrés par plusieurs principes : un premier repas équilibré pour tous et de qualité, provenant de filière locale et servi dans le respect des règles de sécurité et d’hygiène alimentaire. De nombreuses études établissent en effet que les enfants qui ne déjeunent pas le matin ont davantage de mal à se concentrer sur les apprentissages. Ce constat est renforcé du fait de la crise sanitaire qui a entraîné une perte d’emploi ou une chute de revenu pour de nombreux ménages, notamment dans les quartiers prioritaires.


Les 4 classes de l’école maternelle Olympe de Gouges sont concernées par le dispositif petit-déjeuner. La distribution se fait 2 jours par semaine, les mardis et vendredis. Ce moment est encadré par les enseignantes et les Atsem (Agent Technique Spécialisé en Ecole Maternelle). Des parents de chaque classe peuvent aussi accompagner ce moment auprès des enfants, dans le respect des gestes barrières. Le dispositif de petits déjeuners gratuits doit permettre aux élèves d’acquérir les notions de base de l’équilibre alimentaire. Les élèves travaillent également sur les compétences langagières autour des saveurs, des textures, du goût et du plaisir. Enfin l’instauration de ces petits déjeuners facilitera le dialogue entre les parents et les partenaires qui œuvrent sur le territoire dans le champ de l’alimentation locale et bio.


Les petits déjeuners gratuits ont représenté un budget de 12 millions d’euros pour l’État en 2020. Au total, 8,5 milliards d’euros sont consacrés à la stratégie de prévention et de lutte contre la pauvreté au niveau national. Une évaluation du dispositif est prévue pour mesurer les effets du projet sur la disponibilité renforcée des enfants aux apprentissages mais également sur l’évolution des relations école – famille – quartier. L’objectif à terme pour la Ville de Lyon et le rectorat de Lyon est de pouvoir déployer les petits déjeuners gratuits dans d’autres écoles du territoire.


En savoir plus :
https://www.education.gouv.fr/des-petits-dejeuners-dans-les-ecoles-de-l-education-prioritaire-1061


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