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Réouverture du restaurant Monod à l'ENS de Lyon après une rénovation d'envergure

Olivier Dugrip, recteur de la région académique Auvergne-Rhône-Alpes, recteur de l’académie de Lyon, Chancelier des universités, accompagné de Gabriele Fioni, ‎Recteur délégué pour l’enseignement supérieur, la recherche et l’innovation, et Christian Chazal, directeur général du Crous de Lyon ont assisté lundi 22 février 2021 à la réouverture du restaurant Monod CROUS à l’Ecole normale Supérieure de Lyon après deux années de rénovation. 

Lundi 22 février, le restaurant Monod du CROUS accueillait de nouveau les étudiants et le personnel du site. Il pourra atteindre une capacité moyenne de 1800 usagers par jour, soit 2 fois plus que la capacité de l’ancien restaurant (en période hors protocole sanitaire). Cette rénovation a été rendue possible grâce aux financements de la Région Auvergne-Rhône-Alpes (7,836 M€), du CROUS de Lyon (900 K€), de l’ENS de Lyon (750 k€), de l’ISARA (120 K€) et de l’Université Claude Bernard (120 K€). L'opération portée par l'Université de Lyon a débuté en mai 2019. Implanté sur le campus Monod, ce nouveau lieu d’accueil privilégié, offre aux usagers la possibilité de profiter d’une large gamme de produits et de formules.

En raison de la crise sanitaire, le restaurant rouvre, dans un premier temps, avec une offre de restauration à emporter. 

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